KoRo Bio Buchweizen | 2 kg - fitgrade.ch

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KoRo Bio Buchweizen | 2 kg

Nussig, vielseitig und ready für deine Ziele: KoRo Bio Buchweizen ist das Pseudogetreide für Bowls, Müesli, Backrezepte und Meal Prep – in der praktischen 2‑kg Vorteilspackung.

100 % Bio-Buchweizen, pflanzlich
Protein- und Ballaststoffquelle
Ideal als Beilage, Topping, im Müesli oder zum Backen

2 Stück übrig | Sofort lieferbar
Nachbestellt, bald verfügbar

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Twint & Rechnung

Du suchst eine natürliche Basis für abwechslungsreiche, figurfreundliche Gerichte? Der Bio Buchweizen von KoRo bringt dezent nussigen Geschmack, angenehmen Biss und maximale Flexibilität in deine Küche – perfekt für Bowls, Müesli, herzhafte Pfannen und feine Backideen. Jetzt die 2‑kg Vorteilspackung sichern und unkompliziert auf Vorrat kochen.

Was Buchweizen so besonders macht

Buchweizen ist kein Weizen, sondern ein Pseudogetreide – mit ähnlichen Einsatzmöglichkeiten, aber eigenem, mild nussigem Aroma. Die kleinen, dreieckigen Körner bleiben angenehm körnig und passen sowohl zu süssen als auch herzhaften Rezepten. Ideal, wenn du deine Ernährung bewusst, pflanzlich und alltagstauglich gestalten möchtest.

Anwendungsideen für jeden Tag

Als lockere Bowl- oder Salatbasis
Im Müesli oder Porridge für extra Biss
Zu Mehl gemahlen für Pancakes, Blinis oder Brote
Geröstet als „Kasha“ mit intensivem Aroma

Qualität & Herkunft

100 % Buchweizen aus biologischer Landwirtschaft (EU-Bio), verarbeitet in Litauen. Der transparente 2‑kg Beutel mit praktischem Tragegriff eignet sich ideal zum Nachfüllen deiner Vorratsgläser – sauber, übersichtlich und nachhaltig im Handling.

Zubereitung & Tipps

Vor dem Kochen kurz spülen – danach lässt sich Buchweizen ähnlich wie Reis zubereiten. Für mehr Röstaroma die Körner vorab ohne Fett leicht anrösten. Auch Keimen ist möglich und verleiht Bowls und Salaten eine frische, knackige Textur; das Ergebnis kann je nach Bedingungen variieren.

Für Fitness, Figur & Meal Prep

Buchweizen ist eine pflanzliche Protein- und Ballaststoffquelle – ideal für eine ausgewogene, aktive Ernährung. Bereite gleich mehrere Portionen vor, kühle sie ab und kombiniere sie im Wochenverlauf flexibel mit Gemüse, Proteinen und deinen Lieblings-Toppings.

Sichere dir jetzt den KoRo Bio Buchweizen in der 2‑kg Vorteilspackung – bestellt, bevorratet und jederzeit bereit für deine Smart-Food-Routine.

Nährwertdeklaration

Durchschnittliche Nährwerte

Bezeichnung	Pro 100 g	Pro Portion	% RM*
Energie	1431 kJ / 338 kcal	859 kJ / 203 kcal	10

Fett	1.3 g	0.8 g	1
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g	0.2 g	1
Kohlenhydrate	66 g	39.6 g	—
davon Zucker	1.1 g	0.7 g	1
Eiweiss	14 g	8.4 g	17
Salz	0 g	0 g	0
Ballaststoffe	4.0 g	2.4 g	—
* % RM = Prozentsatz der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) pro Portion. Werte gerundet.

Zutaten

100 % Buchweizen (aus biologischer Landwirtschaft)

Allergene: Kann Gluten enthalten.

Hinweise

Verkehrsbezeichnung: Bio Buchweizen, geschält. Kann Spuren von Gluten enthalten. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck. Bio-Herkunft: EU-Landwirtschaft. Verarbeitung: Litauen. Öko-Kontrollstelle: LT-EK-001.

Hersteller: KoRo Handels GmbH, Koppenplatz 9, 10115 Berlin, Deutschland

Vor der Zubereitung den Buchweizen in einem Sieb gründlich waschen. Anschliessend im Verhältnis 1:2 (Buchweizen: Wasser oder Gemüsebrühe) aufkochen, die Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten sanft köcheln lassen. Vom Herd nehmen, 5 Minuten quellen lassen und mit einer Gabel auflockern. Für Salate und Bowls kurz ausdampfen lassen – so bleibt er schön locker und körnig; optional die Körner vorab ohne Fett kurz anrösten.

Hinweis: Im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung geniessen. Beim Keimen auf Hygiene achten und gekeimte Körner zeitnah gekühlt verzehren.

Versandkosten: CHF 6.90 für Lieferungen in die Schweiz und nach Liechtenstein. Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von CHF 70.–

24h-Lieferung: Bestellungen bis 18:00 Uhr werden am folgenden Werktag zugestellt (Montag–Freitag).

Versand durch: Schweizerische Post AG

Hinweis: Das Produkt kann aufgrund der Lebensmittelsicherheit nicht retourniert werden.

Vegan

Vegetarisch

Laktosefrei

Bio

Fragen & Antworten

Kurz waschen und ähnlich wie Reis garen. So bleibt er locker und körnig und passt perfekt in Bowls, Pfannen und als Beilage.

Grundsätzlich ja. Keimerfolg hängt von den Bedingungen ab und ist nicht garantiert. Gekeimte Körnchen bringen Frische und Crunch in Salate und Bowls.

Als Basis für Bowls und Salate, im Müesli/Porridge, geröstet als „Kasha“ oder zu Mehl vermahlen für Pancakes, Blinis und Brote.

Er kommt aus biologischer Landwirtschaft und wird in Litauen verarbeitet.

Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Produktionsbedingt kann es jedoch zu Spuren von Gluten kommen; daher wird er nicht als glutenfrei deklariert.

Fitgrade Saison-Tip

Herzhafte Buchweizen-Pilzpfanne

Probiere eine herbstlich-winterliche Buchweizen-Pilzpfanne: Koche den Buchweizen wie empfohlen in Gemüsebouillon vor und lasse ihn gut ausdampfen, damit die Körner schön locker bleiben. In einer grossen Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und gemischte Pilze (z.B. Champignons und Kräuterseitlinge) in wenig Olivenöl kräftig anbraten, bis sie leicht bräunen. Danach den vorgegarten Buchweizen unterheben, kurz mitrösten und mit frischer Petersilie, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Für mehr Cremigkeit kannst du einen kleinen Löffel Frischkäse oder pflanzliche Cuisine unterrühren. So hast du in wenigen Minuten ein wärmendes, sättigendes Gericht, das sich auch perfekt als Meal-Prep fürs Büro eignet – am nächsten Tag in der Pfanne oder im Ofen kurz aufwärmen, und es schmeckt fast noch besser.

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