KoRo

KoRo Ghee bio | 420 g

Ghee bio doux et noisetté de KoRo : beurre clarifié ayurvédique à haut point de fumée—idéal pour frire, pâtisser et sublimer.

Haut point de fumée, peu d’éclaboussures, fonte régulière
Crémeux, tartinable, bocal 420 g
Qualité bio, fabriqué en Allemagne

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KoRo Ghee bio est ton booster de cuisine polyvalent : beurre clarifié d’inspiration ayurvédique au parfum doux et légèrement noisetté, qui supporte très bien la haute température et apporte à tes plats une finition harmonieuse et beurrée. Dans un bocal transparent de 420 g avec couvercle à vis, toujours à portée de main—dosage à la cuillère et texture agréablement tartinable.

Pourquoi le ghee a sa place dans ta cuisine

Le procédé de clarification élimine l’eau et la plupart des composants du lait—il reste un pur arôme de beurre avec un point de fumée stable. Résultat : moins d’éclaboussures, fonte régulière et fines notes de rôti. Parfait pour cuisiner simplement sans renoncer à la qualité.

Cuisiner, saisir, pâtisser—un bocal, mille possibilités

Du sauté rapide en semaine à la pâtisserie du week‑end : ce ghee bio assure à haute température et garantit une belle coloration dorée—sans dominer. Idéal pour légumes, œufs, poisson, viande ou tofu, et tout aussi convaincant dans les pâtes sucrées.

Cuisson à haute température : pour frire, rôtir, wok et poêle grill
Pâtisserie : brunissement homogène et fondu beurré
Finition : une noisette sur riz, pommes de terre ou légumes vapeur

Sa douceur noisettée soutient le goût naturel de tes ingrédients au lieu de le masquer—pour des arômes nets, précis et profonds.

Envie d’un upgrade malin de ta cuisine du quotidien ? Fais le plein de KoRo Ghee bio et cuisine, sans stress, des résultats croustillants et dorés.

Qualité visible

Fabriqué en Allemagne en qualité bio certifiée et conditionné en bocal verre : transparent, pratique, intemporel. Le ghee crémeux se présente jaune pâle avec une texture lisse et tartinable—exactement comme un excellent beurre clarifié.

Texture & utilisation

À température ambiante, il reste agréablement crémeux ; au réfrigérateur, il durcit ; à la chaleur, il s’assouplit—un effet naturel sans impact sur la qualité. Selon l’usage, étale‑le, prélève à la cuillère ou fais‑le fondre directement dans la casserole. Propre, rapide, efficace.

Compatible avec ton style de vie

Naturellement sans sucre et sans glucides, et grâce à la clarification pratiquement sans lactose—un choix apprécié pour les recettes low‑carb et keto. Non végétalien. Tu veux cuisiner varié, aromatique et sans prise de tête ? Choisis KoRo Ghee bio en bocal de 420 g—prêt pour des cuissons intenses et savoureuses.

Déclaration nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutriment	Par 100 g	Par portion	% AR*
Énergie	3700 kJ / 900 kcal	370 kJ / 90 kcal	5

Matières grasses	99 g	9.9 g	14
dont acides gras saturés	75 g	7.5 g	38
Glucides	0 g	0 g	0
dont sucres	0 g	0 g	0
Protéines	0 g	0 g	0
Sel	0.00 g	0.00 g	0
Fibres	0.0 g	0.0 g	—
* % AR = Pourcentage des Apports de Référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal) par portion. Valeurs arrondies.

Ingrédients

100 % matière grasse de beurre clarifiée (Lait), issue de l’agriculture biologique

Allergènes : Lait

Remarque

Dénomination légale : Beurre clarifié bio (matière grasse laitière clarifiée). Origine : Allemagne. Organisme de contrôle bio : DE‑ÖKO‑039 (Agriculture UE). Sans lactose grâce à la clarification ; teneur en lactose < 0,1 g/100 g. Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant : voir couvercle. Non vegan.

Fabricant: KoRo Handels GmbH, Koppenplatz 9, 10115 Berlin, Deutschland

Fais chauffer 1–2 c. à c. de ghee dans la poêle et fais dorer légumes, œufs, poisson, viande ou tofu à feu moyen à vif. En pâtisserie, remplace le beurre ou l’huile 1:1 par du ghee pour une touche délicatement noisettée. Sublime bowls, currys et ragoûts avec une noisette de ghee ou tartine-le sur du pain chaud. Idéal aussi pour saisir pommes de terre, riz et légumes—pour de beaux arômes rôtis et un fondu beurré.

Remarque : À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Ne pas dépasser le point de fumée.

Frais de port : 6,90 CHF pour les livraisons en Suisse et au Liechtenstein. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 70 CHF.

Livraison en 24 heures : Les commandes passées avant 18h00 seront livrées le jour ouvrable suivant (du lundi au vendredi).

Expédition par : Poste Suisse Ltd.

Remarque : En raison des réglementations en matière de sécurité alimentaire, ce produit ne peut être retourné.

Végétarien

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre

Faible en glucides

Kéto

Bio

Questions et réponses

Oui. Le ghee a un point de fumée élevé et convient pour frire, rôtir, les plats au wok et la pâtisserie.

La clarification élimine la plupart des composants du lait. Le ghee est considéré comme presque sans lactose. En cas d’intolérance, vérifier individuellement.

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. Il devient plus mou ou plus ferme selon la température—c’est normal et sans impact sur la qualité.

Pour la cuisson à feu vif, la pâtisserie et la finition des bowls, currys, riz, pommes de terre ou légumes. Il sublime les arômes sans les couvrir.

Fabriqué en Allemagne en qualité bio, conditionné dans un bocal pratique de 420 g.

Goldenes Ofengemüse mit Ghee - fitgrade.ch

Conseil saisonnier Fitgrade

Légumes rôtis dorés au ghee

Utilise le ghee lors des journées plus fraîches pour des légumes rôtis au four qui se préparent presque tout seuls : coupe des légumes racines comme carottes, panais, betteraves ou patates douces ainsi que des oignons et quelques gousses d’ail en gros morceaux. Mets le tout dans un plat à gratin, ajoute 2–3 c.c. de ghee par plaque et enrobe bien les légumes avec les mains jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brillants. Assaisonne avec du sel, du poivre et, par exemple, du romarin ou du thym, puis fais rôtir à env. 190–200 °C jusqu’à ce que les légumes soient tendres à l’intérieur et bien dorés sur les bords. Pour finir – à la sortie du four, encore bien chaud – ajoute une petite noix supplémentaire de ghee par-dessus : elle fond directement sur les légumes, renforce la note de beurre noisette et apporte des arômes rôtis particulièrement ronds. Parfait comme accompagnement simple pour du poisson, de la viande ou du tofu – ou simplement avec un peu de gros sel et des herbes fraîches comme souper réconfortant.

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