Noisetté, polyvalent et prêt pour vos objectifs : le sarrasin bio KoRo est la pseudo‑céréale pour bowls, muesli, pâtisserie et meal prep – en sachet avantage 2‑kg.
100 % sarrasin bio, végétal
Source de protéines et de fibres
Idéal en accompagnement, topping, dans le muesli ou pour la pâtisserie
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Vous cherchez une base naturelle pour des plats variés et favorables à la silhouette ? Le sarrasin bio KoRo apporte une saveur délicatement noisettée, une mâche agréable et une flexibilité maximale dans votre cuisine – parfait pour des bowls, du muesli, des poêlées salées et de belles idées de pâtisserie. Profitez du sachet avantage 2‑kg et faites vos réserves en toute simplicité.
Ce qui rend le sarrasin si spécial
Le sarrasin n’est pas du blé, mais une pseudo‑céréale – aux usages similaires, avec son propre arôme doux et noisetté. Les petits grains triangulaires restent bien détachés et conviennent aux recettes sucrées comme salées. Idéal pour une alimentation consciente, végétale et pratique au quotidien.
Idées d’utilisation au quotidien
Comme base aérée pour bowls ou salades
Dans le muesli ou le porridge pour plus de croquant
Moulu en farine pour pancakes, blinis ou pains
Grillé en “kasha” pour un arôme intense
Qualité & origine
100 % sarrasin issu de l’agriculture biologique (UE), transformé en Lituanie. Le sachet transparent de 2‑kg avec poignée de transport pratique est idéal pour recharger vos bocaux – propre, clair et facile à manipuler.
Préparation & conseils
Rincer brièvement avant la cuisson – puis préparer le sarrasin comme du riz. Pour davantage de notes grillées, faire légèrement torréfier les grains à sec au préalable. La germination est également possible et apporte une texture fraîche et croquante aux bowls et salades ; le résultat peut varier selon les conditions.
Pour fitness, silhouette & meal prep
Le sarrasin est une source végétale de protéines et de fibres – idéal pour une alimentation équilibrée et active. Préparez plusieurs portions d’avance, laissez refroidir et combinez‑les librement dans la semaine avec des légumes, des protéines et vos toppings préférés.
Procurez‑vous dès maintenant le sarrasin bio KoRo en sachet avantage 2‑kg – commandé, stocké et toujours prêt pour votre routine smart‑food.
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles moyennes
Taille de portion : 60 g (non cuit, équivaut à env. 150 g cuit)
Portions par paquet : 33
Nutriment
Par 100 g
Par portion (60 g)
% AR*
Énergie
1431 kJ /338 kcal
859 kJ /203 kcal
10
Matières grasses
1.3 g
0.8 g
1
dont acides gras saturés
0.3 g
0.2 g
1
Glucides
66 g
39.6 g
—
dont sucres
1.1 g
0.7 g
1
Protéines
14 g
8.4 g
17
Sel
0 g
0 g
0
Fibres
4.0 g
2.4 g
—
* % AR = Pourcentage des apports de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal) par portion. Valeurs arrondies.
Ingrédients
100 % sarrasin (issu de l’agriculture biologique)
Allergènes : Peut contenir du gluten.
Remarque
Dénomination légale : Sarrasin bio, décortiqué. Peut contenir des traces de gluten. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant : voir emballage. Origine bio : agriculture UE. Transformation : Lituanie. Organisme de contrôle bio : LT-EK-001.
Fabricant: KoRo Handels GmbH, Koppenplatz 9, 10115 Berlin, Deutschland
Avant la préparation, rincez le sarrasin soigneusement dans une passoire. Portez ensuite à ébullition dans un ratio 1:2 (sarrasin : eau ou bouillon de légumes), réduisez le feu et laissez mijoter environ 15 minutes. Retirez du feu, laissez gonfler 5 minutes puis aérez à la fourchette. Pour salades et bowls, laissez la vapeur s’échapper un instant – le grain reste ainsi bien lâche et séparé ; possibilité de griller brièvement les grains à sec au préalable.
Remarque : À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. En cas de germination, veillez à l’hygiène et consommez rapidement les grains germés, en les conservant au frais.
Frais de port : 6,90 CHF pour les livraisons en Suisse et au Liechtenstein. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 70 CHF.
Livraison en 24 heures : Les commandes passées avant 18h00 seront livrées le jour ouvrable suivant (du lundi au vendredi).
Expédition par : Poste Suisse Ltd.
Remarque : En raison des réglementations en matière de sécurité alimentaire, ce produit ne peut être retourné.
Végane
Végétarien
Sans lactose
Bio
Questions et réponses
Rincez brièvement et cuisez comme du riz. Il reste aéré et bien séparé – idéal pour des bowls, des poêlées et en accompagnement.
En principe, oui. La réussite dépend des conditions et n’est pas garantie. Les grains germés apportent fraîcheur et croquant aux salades et bowls.
Comme base pour bowls et salades, dans le muesli/porridge, grillé en “kasha”, ou moulu en farine pour pancakes, blinis et pains.
Il provient de l’agriculture biologique et est transformé en Lituanie.
Le sarrasin est naturellement sans gluten. Des traces peuvent toutefois survenir lors de la production ; il n’est donc pas déclaré sans gluten.
Conseil saisonnier Fitgrade
Bol de sarrasin aux légumes rôtis
Bol tiède de sarrasin et légumes rôtis pour des soirées douces
Préparation :
Fais cuire le sarrasin selon les recommandations dans de l’eau ou un bouillon de légumes léger, puis laisse-le légèrement tiédir à l’air pour qu’il reste bien aéré. Pendant ce temps, prépare des légumes au four (p. ex. carottes, panais, oignons, poivrons ou courge, selon la saison) : mélange-les avec un peu d’huile, du sel, du poivre et des herbes, puis fais-les rôtir au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Dispose le sarrasin dans un bol, ajoute les légumes rôtis par-dessus et termine avec une cuillerée de houmous ou un peu de yaourt, des herbes fraîches et quelques graines ou noix.
Astuce :
Si tu fais cuire une plus grande quantité de sarrasin à l’avance, tu as une base polyvalente au réfrigérateur pour plusieurs jours. Tu peux ainsi créer en un rien de temps de nouveaux bols, simplement en combinant avec les légumes que tu as déjà chez toi.