KoRo

KoRo Ghee bio | 420 g

Ghee bio au goût doux et noisetté de KoRo : beurre clarifié ayurvédique à haut point de fumée – idéal pour saisir, pâtisser et sublimer.

Haut point de fumée, peu d’éclaboussures, fonte uniforme
Crémeux et tartinable, bocal de 420 g
Qualité bio, fabriqué en Allemagne

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KoRo Ghee bio est votre atout polyvalent en cuisine : un beurre clarifié ayurvédique au goût doux et noisetté, qui supporte très bien la chaleur et apporte à vos plats une touche finale harmonieuse et beurrée. Dans un bocal transparent de 420 g avec couvercle à vis, il est toujours à portée de main – dosable à la cuillère et agréablement tartinable.

Pourquoi le ghee a sa place dans votre cuisine

La clarification élimine l’eau ainsi que la plupart des composants du lait – il reste un pur goût de beurre avec un point de fumée stable. Résultat : moins d’éclaboussures dans la poêle, une fonte uniforme et des notes grillées délicatement arrondies. Parfait pour cuisiner simplement sans renoncer à la qualité.

Cuire, saisir, pâtisser – un bocal, mille possibilités

Qu’il s’agisse de plats rapides en semaine ou de pâtisserie le week‑end : ce ghee bio assure une performance fiable à haute température et une belle coloration dorée – sans dominer. Idéal pour les légumes, œufs, poisson, viande ou tofu et tout aussi convaincant dans les pâtes sucrées.

Cuisson à haute température : pour saisir, rôtir, wok et poêle-grill
Pâtisserie : brunissement uniforme et fondant beurré
Finition : une noisette sur le riz, les pommes de terre ou les légumes vapeur

Son goût doux et noisetté met en valeur les arômes de vos ingrédients au lieu de les masquer – pour des saveurs nettes, pures et profondes.

Envie d’un upgrade malin pour votre cuisine du quotidien ? Faites le plein de KoRo Ghee bio et obtenez, sans stress, des résultats croustillants et dorés.

Une qualité visible

Fabriqué en Allemagne à partir d’ingrédients bio certifiés et conditionné dans un bocal en verre transparent : clair, pratique et intemporel. Le ghee crémeux se présente jaune pâle, à la texture lisse et tartinable – exactement comme un excellent beurre clarifié.

Texture & manipulation

À température ambiante, il reste agréablement crémeux ; au réfrigérateur, il se raffermit et, à la chaleur, il s’assouplit – un effet naturel, sans impact sur la qualité. Selon l’usage, tartinez‑le, prélevez‑le à la cuillère ou faites‑le fondre directement dans la casserole. Propre, rapide et efficace.

Adapté à votre style de vie

Naturellement sans sucre ni glucides, et presque sans lactose grâce à la clarification – un choix apprécié pour les recettes low‑carb et keto. Non vegan. Vous voulez cuisiner varié, aromatique et sans prise de tête ? Optez pour KoRo Ghee bio en bocal de 420 g – prêt pour les cuissons intenses avec du goût.

Déclaration nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutriment	Par 100 g	Par portion	% AR*
Énergie	3700 kJ / 900 kcal	370 kJ / 90 kcal	5

Matières grasses	99 g	9.9 g	14
dont acides gras saturés	75 g	7.5 g	38
Glucides	0 g	0 g	0
dont sucres	0 g	0 g	0
Protéines	0 g	0 g	0
Sel	0.00 g	0.00 g	0
Fibres	0.0 g	0.0 g	—
* % AR = pourcentage des Apports de Référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal) par portion. Valeurs arrondies.

Ingrédients

100 % matière grasse de beurre clarifiée (lait), issue de l’agriculture biologique

Allergènes : Lait

Remarque

Dénomination légale : Beurre clarifié bio (ghee). Origine : Allemagne. Organisme de contrôle biologique : DE-ÖKO-039 (Agriculture UE). Sans lactose grâce à la clarification ; teneur en lactose < 0,1 g/100 g. À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant : voir couvercle. Non vegan.

Fabricant: KoRo Handels GmbH, Koppenplatz 9, 10115 Berlin, Deutschland

Faites chauffer 1–2 c. à c. de ghee dans la poêle et faites dorer légumes, œufs, poisson, viande ou tofu à feu moyen à vif. En pâtisserie, remplacez le beurre ou l’huile 1:1 par du ghee pour une touche délicate et noisettée. Sublimez bowls, currys et ragoûts avec une noisette de ghee ou tartinez‑le sur du pain chaud. Idéal aussi pour saisir pommes de terre, riz et légumes – pour des arômes grillés équilibrés et un fondant beurré.

Remarque : À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Ne pas chauffer au‑delà du point de fumée.

Frais de port : 6,90 CHF pour les livraisons en Suisse et au Liechtenstein. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 70 CHF.

Livraison en 24 heures : Les commandes passées avant 18h00 seront livrées le jour ouvrable suivant (du lundi au vendredi).

Expédition par : Poste Suisse Ltd.

Remarque : En raison des réglementations en matière de sécurité alimentaire, ce produit ne peut être retourné.

Végétarien

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre

Faible en glucides

Kéto

Bio

Questions et réponses

Oui. Le ghee a un haut point de fumée, idéal pour saisir, rôtir, au wok et aussi pour la pâtisserie.

La clarification élimine la plupart des composants du lait. Le ghee est considéré comme quasi sans lactose. En cas d’intolérance, vérifier individuellement.

À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Il devient plus mou ou plus ferme selon la température — c’est normal et sans impact sur la qualité.

Pour les cuissons vives, la pâtisserie et pour sublimer bowls, currys, riz, pommes de terre ou légumes. Il met en valeur les saveurs sans les masquer.

Il est fabriqué en Allemagne et proposé en qualité bio dans un bocal pratique de 420 g.

Knusprige Ghee-Bratkartoffeln aus der Pfanne - fitgrade.ch

Conseil saisonnier Fitgrade

Pommes de terre au ghee croustillantes

Pommes de terre croustillantes au ghee et fines herbes

Préparation:
Fais cuire 3–4 pommes de terre fermes en robe des champs jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres, laisse-les légèrement refroidir puis coupe-les en rondelles. Fais chauffer 1–2 cuillères à soupe de ghee dans une grande poêle à feu moyen à vif et dispose les rondelles de pommes de terre en une seule couche. Laisse dorer sans trop les remuer jusqu’à ce que le dessous soit bien doré, retourne-les délicatement et fais-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes de tous les côtés. Assaisonne avec du sel, du poivre et du persil ou de la ciboulette ciselés.

Astuce:
Pour un repas du soir complet et rapide, fais d’abord revenir des lamelles d’oignon et quelques cubes de légumes (par exemple carottes ou poivrons) dans le même ghee, puis ajoute les pommes de terre et termine la cuisson ensemble. Tu obtiens ainsi un plat savoureux et simple, préparé dans une seule poêle, avec un agréable goût de beurre légèrement noisetté – parfait après une longue journée.